اطبخ كأهل البلد.
دروس في مجموعات صغيرة يقودها طهاة محليون. تشتري من السوق، تطبخ الوجبة، وتتقاسمها معهم.
تعلّم طبخ المغرب في مطبخ مغربي
دروس في مجموعات صغيرة يقودها طهاة محليون. تشتري من السوق، تطبخ الوجبة، وتتقاسمها معهم.
المشاركون2 مشاركين
دروس الطبخ
8 دروس
مبتدئTagine masterclass with a market walkShop the spice souk with your cook, then build a lamb tagine from scratch and eat it on the terrace.4 س4,9450 د.م.
متقدمFassi pastilla in a family kitchenThe hardest dish in Moroccan cooking, folded layer by layer in a Fes medina house.4 س4,9420 د.م.
متوسطFriday couscous on a Kasbah rooftopThe seven-vegetable couscous Moroccan families eat on Friday, steamed by hand over three rounds.3 س4,8380 د.م.
متوسطSeafood tagine by the Essaouira portPick the catch off the boats at the harbour, then cook it with chermoula and preserved lemon.4 س4,8400 د.م.
مبتدئJemaa el-Fna street food workshopGrilled skewers, harira and the night stalls of the square, cooked in a kitchen one street away.3 س4,7360 د.م.متوسطMoroccan pastry and tea tableGazelle horns, almond briouat and the sweet table that comes out for every guest.3 س4,7340 د.م.
مبتدئBerber bread and amlou morningWood-oven bread, argan amlou and the breakfast table of the Souss, in two hours.2 س4,6290 د.م.
متقدمPrivate dinner class at your riadYour cook comes to your riad, shops for you and runs the class around your own table.3 س650 د.م.مبتدئ+45 نقطة معtripass4,9(212 تقييمات)
Tagine masterclass with a market walkRiad Lalla Zahra, Médina, Marrakech
4 س · يبدأ 09:30حتى 8 مشاركين4 أطباق
- Lamb tagine with prunes
- Zaalouk
- Khobz bread
- +1 أخرى
450 د.م.للشخص
عرضمتقدم+40 نقطة معtripass4,9(88 تقييمات)
Fassi pastilla in a family kitchenDar Bennis, Fes el-Bali, Fes
4 س · يبدأ 15:00حتى 6 مشاركين4 أطباق
- Chicken pastilla
- Warqa pastry
- Almond briouat
- +1 أخرى
420 د.م.للشخص
عرضمتوسط+30 نقطة معtripass4,8(154 تقييمات)
Friday couscous on a Kasbah rooftopDar Zellij, Kasbah, Marrakech
3 س · يبدأ 10:00حتى 6 مشاركين4 أطباق
- Seven-vegetable couscous
- Tfaya onions
- Buttermilk
- +1 أخرى
380 د.م.للشخص
عرضمتوسط+35 نقطة معtripass4,8(96 تقييمات)
Seafood tagine by the Essaouira portAtelier du Port, Essaouira
4 س · يبدأ 10:00حتى 8 مشاركين4 أطباق
- Fish tagine with chermoula
- Grilled sardines
- Tomato and pepper salad
- +1 أخرى
400 د.م.للشخص
عرضمبتدئ+25 نقطة معtripass4,7(131 تقييمات)
Jemaa el-Fna street food workshopSouk Kchacha, Médina, Marrakech
3 س · يبدأ 17:30حتى 10 مشاركين4 أطباق
- Kefta skewers
- Harira soup
- Taktouka
- +1 أخرى
360 د.م.للشخص
عرضمتوسط+25 نقطة معtripass4,7(73 تقييمات)
Moroccan pastry and tea tablePâtisserie Dar Lahbib, Fes
3 س · يبدأ 14:00حتى 8 مشاركين4 أطباق
- Kaab el-ghzal
- Almond briouat
- Ghriba cookies
- +1 أخرى
340 د.م.للشخص
عرضمبتدئ+20 نقطة معtripass4,6(47 تقييمات)
Berber bread and amlou morningDar Tiguemi, Agadir
2 س · يبدأ 08:30حتى 6 مشاركين4 أطباق
- Wood-oven khobz
- Argan amlou
- Beghrir pancakes
- +1 أخرى
290 د.م.للشخص
عرضمتقدم+60 نقطة معtripassPrivate dinner class at your riad
Your riad, Marrakech
3 س · يبدأ 17:00حتى 4 مشاركين4 أطباق
- Chicken with preserved lemon
- Seasonal salad trio
- Seffa medfouna
- +1 أخرى
650 د.م.للشخص
عرضكيف يسير الدرس
- 1اختر درساً
اختر ما تريد طبخه والمدينة وعدد المشاركين.
- 2تسوّق من السوق
معظم الدروس تبدأ في السوق، تختار التوابل والخضر مع الطاهي.
- 3اطبخ الوجبة
من ساعتين إلى أربع ساعات أمام النار، والجميع يطبخ بيديه.
- 4تقاسموا الطعام
تجلسون إلى ما طبختموه، وتعود بالوصفات معك.
كل درس يقوده طاهٍ محلي
طاهٍ من المدينة
الدروس تجري في مطبخه أو رياضه أو على سطحه، لا في مطبخ للعرض.
مجموعات صغيرة
معظم المطابخ تستقبل ستة إلى ثمانية أشخاص، ليطبخ كل واحد بنفسه.
نقاط في كل درس
كل حجز يضيف إلى رصيد نقاط جوازك.